Archivos de la categoría ‘General Turquía y Estambul’

Estambul es una ciudad mágica llena de encantos y placeres cuyo ritmo de vida muta a lo largo del año; cuando llega el verano, Estambul vive mirando al mar, miradas que parten de cruceros que atraviesan el Bósforo o desde terrazas donde el atardecer estival relaja los sentidos, un conjunto de emociones que forma parte del ADN de una urbe que siempre ofrece un amplio abanico de alternativas de ocio.

Con el fin de recopilar algunos de los mejores extractos de la esencia veraniega de Estambul, os regalo un artículo con 10 ideas que os ayudaran a disfrutar al máximo vuestra estancia en esta milenaria ciudad.

Espero que las disfrutéis!!

1. COMPARTIR UNA CENA ROMÁNTICA EN BURGAZADA

Quienes sean bendecidos del amor correspondido tienen en la isla de Burgazada un lugar ideal para intercambios de besos y caricias, todo ello enmarcado en un ambiente relajado y pleno de romanticismo que se ve mejorado por el sabor de los mejores productos gastronómicos de Turquía y de unos atardeceres imposibles de olvidar.

Burgazada Estambul

Burgazada es un lugar ideal para disfrutar de una cena veraniega con tu pareja  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 

2. RELAJARSE AL SOL EN LAS PLAYAS DE KILYOS

El Mar Negro es el lugar ideal para quienes quieran disfrutar del sol en el verano de Estambul, con playas extensas de arena fina y un entorno relativamente poco urbanizado.

Existen innumerables playas en el Norte de Estambul, pero las de la localidad Kilyos son las más conocidas, con clubs que ofrecen interesantes packs de ocio integrado (restaurantes, djs, tumbonas..) que harán las delicias tanto a los que quieran bañarse como para aquellos que solo buscan un poco de relax y un chute de vitamina D.

Kilyos

Playa de Kilyos en el Mar Negro  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 

3. VER LAS NUEVAS COLECCIONES DEL ISTANBUL MODERN

El museo Istanbul Modern es sin duda una de las joyas culturales de Estambul; centro de referencia del arte de vanguardia turco, este museo nos permite explorar el talento artístico nacional e internacional, todo ello enmarcado en unas antiguas instalaciones portuarias reformadas y cuyo amplio interior es flexible en espacios, permitiendo que las colecciones roten con frecuencia y así cada visita a esta galería se convierta en una experiencia única e irrepetible.

Istanbul Modern

Ubicado a pie de mar, el Istanbul Modern es el museo más innovador y vanguardista de la ciudad  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 

4. SALIR DE COPAS POR KARAKÖY

Tras un paseo cultural por el Istanbul Modern podemos acercarnos hasta Karaköy donde el antiguo barrio portuario, altamente degradado, está siendo completamente renovado llenándose de nuevos e interesantes locales.

Un lugar de aire bohemio que está de moda entre la población secular de Estambul y que es totalmente desconocido por los turistas, que obvian sus divertidas calles llenas de terrazas, caferías y restaurantes.

Karaköy Estambul

Pese a su estado semidecadente Karaköy es una de las zonas de moda de Estambul  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 

5. DEGUSTAR EL MEJOR PESCADO DE LA CIUDAD EN ARNAVUTKÖY

Hay mil lugares en la ciudad que ofrecen una buena oferta en pescados, pero desde mi perspectiva es en Arnavutköy donde he podido conjugar mejor calidad y precio.

Quien quiera degustar está experiencia llena de sabores deberá dirigirse a esta pequeña villa del Bósforo donde agolpan decenas de restaurantes, ubicados en los bajos de hermosas casas de madera, cuya presencia añade encanto a la experiencia de catar los mejores productos obtenidos de los mares de Turquía.

Arnavutköy

Disfrutar de un buen plato de pescado en Arnavutköy es uno de los placeres que recomiendo para disfrutar del verano en Estambul  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 

6. NAVEGAR POR EL BÓSFORO AL ATARDECER

El Bósforo no solo separa dos continentes, sino que da un perfil imborrable a Estambul; paisaje del que se puede disfrutar a través de los innumerables cruceros o barcos de recreo que lo cruzan a diario, con el fin de mostrar al visitante la riqueza cromática de este estrecho de leyenda.

Diversidad de colores que se convierten en cuadro de brocha fina cuando el sol muere y nos regala esos atardeceres que han hecho famoso a Estambul, crepúsculo de los dioses que visto desde el mar es aun más celestial.

Atardecer Bósforo

El atardecer en un crucero por el Bósforo es uno de los placeres que Estambul Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 

7. DISFRUTAR DEL GLAMUROSO AMBIENTE DE BEBEK

Si uno quiere mostrarse y dejarse ver en Estambul, tarde o temprano acabará acercándose a la ribereña localidad de Bebek, uno de los lugares más frecuentados por la élite turca.

Más allá del glamour de sus locales de ocio, Bebek es un barrio hermoso con interesantes palacios y edificios de estilo otomano, visibles desde un paseo costero donde uno puede adquirir sabrosos helados y waffles que están considerados como de los mejores de la ciudad.

Bebek Estambul

Bebek es uno de los barrios más glamurosos de Estambul  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 

8. ANDAR RELAJADAMENTE EN BICICLETA POR LAS ISLAS PRÍNCIPE

Estambul es una urbe famosa por su congestionado tráfico, una ciudad ruidosa y contaminada que contrasta con la tranquilidad exhibida en las Islas Príncipe, donde los coches están prohibidos y que se ha convertido en un oasis para los amantes de la bicicleta.

Todas las islas del archipiélago cuentan con tiendas de alquiler de bicicletas, que a base de pedaleadas permiten a los visitantes descubrir relajadamente los tesoros de estas sorprendentes y bellas islas turcas.

Büyükada bicicletas

Las Islas Príncipe son un oasis sin tráfico lo que las hace ideales para descubrirlas en bicicleta  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 

9. DEJARSE LLEVAR POR EL DIVERTIDO AMBIENTE NOCTURNO DE ORTAKÖY

Ortaköy siempre ha sido uno de los epicentros de la noche veraniega turca, así en las cercanías de su famosa mezquita se agolpan bares, restaurantes y algunas prestigiosas discotecas, que generan un ambiente único que atrae a miles de visitantes.

Un entorno que de noche brilla con luz propia, mezcla de alegría y belleza que se entremezcla con el espectáculo de colores creado por las luces del puente que cruza el Bósforo y cuya estampa se repite a diario durante todas las noches de verano.

Ortaköy Estambul

Ortaköy no es solo uno de los lugares más bellos de Estambul sino también uno de los lugares más animados en verano  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 

10. HACER UNA ESCAPADA A ŞILE

Si uno quiere huir del stress de Estambul, puede tomar el coche o el autobús y dirigirse a la costera villa de Şile, un pueblo entre acantilados que alberga innumerables atractivos como lo son sus playas, su conocido castillo o bien su pintoresco faro.

Un lugar con vistas a la fuerza de las olas del Mar Negro, pero cuya visión relaja y ayuda disfrutar en mayor medida del verano en Estambul

Şile Estambul

Şile es una localidad costero cercana a Estambul, con playas y faros y acantilados de gran interés  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

 


Esta especial titulado Ideas y destinos para disfrutar del verano en Turquía, es realizado en colaboración con el blog Brave readers y consta además de los siguientes artículos:

Ideas y destinos para disfrutar del verano en Turquía
Actualizado el 8 de junio,2017.
Publicado por

Turquía es un país para disfrutar los 365 días del año, pero en verano los placeres de este país ubicado entre 2 continentes se desbordan y ofrece una cara nueva coloreada de belleza y atractivos.

Para quienes quieran conocer mejor esta maravillosa región durante las vacaciones estivales, hoy os proponemos un especial repleto de consejos para que el visitante pueda sacar el máximo rendimiento a una visita al paraíso turco.

Verano Turquía

Atardecer en Estambul con la mezquita de Suleimán al fondo  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

Para hacer el viaje más completo, Planeta Estambul vuelve a unirse con Josune del blog Brave Readers, con quien ya hemos colaborado exitosamente en otros especiales como el dedicado a las telenovelas turcas o en el que desgranamos las que en nuestra opinión eran las mejores playas de Turquía.

Con esta nueva unión temporal queremos juntar nuestra dilatada experiencia con la ciudad de Estambul a la de Josune, visitante asidua del Egeo, para crear una serie de artículos donde ofrecemos ideas y destinos para disfrutar del verano turco y cuyo contenido hemos dividido en dos artículos:

 

Esperamos que os guste este paseo y os animéis con ello a conocer a este país lleno de riquezas culturales y naturales.

Ideas y destinos para disfrutar del verano en Turquía
Actualizado el 16 de junio,2017.
Publicado por

Siguiendo con las lecciones de lengua turca hoy hablaremos de la comida, pero en este artículo nos centraremos solo en las frutas (meyveler) y hortalizas (sebzeler), ampliando el tema de los alimentos en sucesivos posts.

Turquía es un país atesora calidad en lo relativo a las frutas y hortalizas, las cuales dan ese sabor especial a la gastronomía turca; para aquellos a quienes les cueste el turco ya os adelanto que muchos de los nombres son relativamente fáciles de aprender, en algunos casos incluso se dice igual que en español como sucede con mango o limon y en otros se usan expresiones similares como mandalina, brokoli, kivi, domates, patates ananas. 

Delicias turcas

Delicias turcas de albaricoque y avellanas  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

En primer lugar empecemos por las frutas (meyve = fruta), así en la siguiente tabla tenéis resumidos los principales nombres de frutas en turco; hay que tener en cuenta que ciertas frutas quizás no sean muy frecuentes en vuestros países pero si lo son en Turquía caso de la Granada (Nar) o el dátil (İncir).

meyveler

Algunos nombres de estas frutas pueden ser recordados por series de televisión como es el caso de la novela turcaÇilek Kokusu” (Olor a fresa en español) o por nombres de lugares de Estambul como sucede con el conocido Parque de las Avellanas (Fındıklı Parkı) o con la Calle Plátano (Muz sokak), una popular travesía peatonal en Taksim que aloja numerosos bares de copas, además de la famosa pastelería Inci, reconocida mundialmente por sus profiteroles de chocolate.

En Turquía son muy habituales además los puestos callejeros de zumos de fruta naturales (meyve suyu) especialmente de Granada (Nar), Platano (Muz), Kiwi (Kivi) y naranja (Portakal), pero también podemos probar néctares (Nektar) de gran sabor como elaborados los por empresas como Cappy, Pinar o Tamek.

Néctar melocotón turco

Zumo de melocotón turco  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño


Nota: En turco la naranja como fruto se dice Portakal, pero el color naranja se dice Turuncu, es decir no sucede como en español en que se usa el mismo término para ambos


Consejo: Prestar especial atención para no confundir fındık (avellana) con fıstık (pistacho), ya que se escriben de forma parecida


A continuación tenéis una tabla con los principales nombres de hortalizas (sebze = hortaliza) y su equivalente en turco.

Sebzeler

Mencionar un par de detalles al respecto de esta lista, uno de ellos es el referente al maíz (Mısır), uno de los productos más vendidos en los puestos ambulantes de Estambul, cuyo término se utiliza para denominar también a Egipto, de hecho el popular Bazar de las Especias es conocido también con el nombre de Bazar Egipcio o Mısır Çarşısı.

Por otro lado, la palabra Biber se utiliza tanto para pimiento como con pimienta, de hecho el famoso e irritante gas pimienta se denomina Biber Gazı en turco.

Puesto de maíz

Puesto callejero de maíz en Estambul  Foto: Miguel Ángel Otero Soliño

Terminamos esta lección recordando que la mejor forma de conocer los nombres de las frutas y hortalizas es viajar a Turquía y realizar compras en sus mercados y tiendas, una actividad que nos ayudará a mejorar nuestro turco a la vez que nos permitirá disfrutar de los infinitos sabores de los que tanto presume Turquía.

Siguiente lección del curso — Lección 6: Carne y Pescado

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Curso de Turco – Lección 5: Frutas y hortalizas
Actualizado el 9 mayo,2017.
Publicado por